Para manter uma alimentação saudável a nossa cozinha precisa estar recheada de alimentos fresquinhos como legumes, verduras e frutas, dos superalimentos como a chia, linhaça, etc e outros produtinhos do bem que trazem praticidade ao nosso dia-a-dia.
Aqui vou listar os principais ingredientes que tenho regularmente na minha cozinha e utilizo em minhas receitas fit. Eu costumo variar semanalmente os legumes e verduras, ok!?
Essa lista serve como inspiração para a hora em que você for às compras! 😉
Nos links estarão minhas marcas preferidas, dicas de onde encontrar, sobre o produto!
Sempre tento comprar a maioria dos produtos orgânicos, principalmente legumes e verduras!
Novidades alimentícias vão ser sempre adicionadas aqui também!
Legumes & Verduras:
- Abobrinha
- Aspargos
- Batata Doce
- Berinjela
- Beterraba
- Brócolis
- Cenoura
- Couve
- Couve-Flor
- Escarola
- Espinafre
- Pepino
- Tomate & Tomatinhos (pêra e/ou cereja)
- Vagem Torta
- Folhas: Alface Crespa, Roxa e/ou Americana, Radicchio e Rúcula
Frutas:
- Abacate
- Ameixa
- Amora (natural e congelada)
- Avocado
- Banana (natural e congelada)
- Framboesa (natural e congelada)
- Kiwi
- Limão Siciliano
- Maça Vermelha e/ou Verde
- Mamão
- Manga (natural e congelada)
- Mirtilo (natural e congelada)
- Morango (natural e congelada)
- Pêra
- Pêssego
- Uva
Laticínios:
- Cottage (Taeq, Balkis ou Verde Campo)
- Coalhada Desnatada (Ali latte)
- Creme de Ricota light (Tirolez)
- Iogurte Desnatado (Taeq, Nestlé, Ali latte ou Verde Campo)
- Iogurte Fermentado 0% Gordura (Activia)
- Iogurte Grego 0% Gordura – Sabor natural (Vigor ou Verde Campo)
- Leite de Arroz – Sabores Amêndoas e/ou Avelã
- Leite de Coco light
- Leite Desnatado
- Leite de Soja Light (Ades Zero)
- Muçarela light
- Polenguinho light ou Babybell light
- Queijo Minas Frescal 0% Gordura (Frescatino ou Verde Campo)
- Tofu
Proteínas:
- Atum sólido em lata light (em água)
- Carne moída (patinho sem gordura)
- Ovos orgânicos
- Peito de Frango (Korin Orgânico)
- Proteína do Arroz – Sabores Natural, Baunilha e/ou Chocolate (Sunwarrior)
- Salmão
- Whey Isolado e Hidrolisado (Solaris)
Superalimentos & Despensa:
Farinhas & Grãos:
- Arroz Integral
- Chia em grãos
- Farinha de Amêndoas
- Farinha de Aveia (sem glúten – Bato os flocos no liqui para virar farinha)
- Farinha de Arroz
- Farinha de Banana Verde
- Farinha de Coco
- Farinha de Linhaça Dourada
- Flocos grossos de Aveia
- Gergelim
- Granola sem adição de açúcar
- Granola orgâncica com açúcar mascavo
- Macarrão de Milho (sem glúten)
- Milho em grãos (para pipoquinha)
- Mix de sementes
- Polvilho Azedo e Doce
- Quinoa em grãos
- Semente de Abóbora
- Semente de Girassol
- Tapioca (compro a goma pronta)
Espessantes: (utilizo muito em Shakes e Smothies para engrossá-los)
- Agar-Agar
- Mix de Goma Xantana e Guar
- Biomassa de Banana Verde (La Pianezza)
Recheios e Coberturas:
- Achocolatado 40% ou 45%
- Cacau em pó
- Cacau nibs
- Café solúvel (Nescafé ou Pilão)
- Coco Ralado sem adição de açúcar
- Chocolate em barra (no mínimo 60% cacau)
- Creme de Avelã Diet ou Orgânico com açúcar mascavo ou Semlactose
- Geléias Zero Açúcar
- Pasta de Amendoim (caseira)
- Pasta de Berinjela (La Pianezza)
- Pasta de Alcachofra (La Pianezza)
- Sardela (La Pianezza)
Frutas secas e Oleaginosas:
- Amêndoa
- Avelã
- Castanha de Caju
- Castanha do Pará
- Cranberry
- Damasco
- Goji berry
- Pistache
- Uva Passa Preta e Branca
- Tâmara seca
Pães & Biscoitos:
Biscoito de Arroz integral (Macrokant da Dusa)
Pão de Forma Integral sem adição de açúcar
Rap 10 light
Pão Sírio Integral
Adoçantes & Especiarias:
- Agave Orgânico
- Açúcar Demerara ou Mascavo ou de Coco ou Fit ou Stévia
- Bicarbonato de Sódio
- Canela em pó
- Cravo da índia em pó
- Essência de Baunilha
- Fermento em pó
- Gengibre em pó
- Mel
- Noz moscada
Temperos:
- Aceto Balsâmico
- Azeite Extra Virgem
- Molho de tomate com Biomassa de Banana Verde (La Pianezza)
- Óleo de Coco
- Óleo de Girassol
- Orégano, Manjericão, Alecrim, Açafrão & Pimenta do Reino
- Sal Rosa do Himalaia
- Tempero da Vida (Mix de temperos tipo Mr.Dash – La Pianezza)
Fonte: Toda em Forma